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Um jantar à base de frango da terra, prato típico do país, carne bovina e peixe, com frutas locais na sobremesa, foi oferecido pelo presidente Fradique de Menezes aos chefes de Estado e de Governo e às delegações participantes da 5ª Conferência da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP). Segundo o deputado Vicente Paulo da Silva, o Vicentinho (PT/SP), que integra a comitiva do presidente Luiz Inácio Lula da Silva, após o jantar os convidados assistiram a um desfile com modelos em trajes típicos de São Tomé e Príncipe, antigos e atuais. Na última parte do desfile, as modelos vestiram camisas com a bandeira de cada país da CPLP, acrescentou.
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