Domingão é dia de lasanha bolonhesa da mamãe

 

Mulher - 12/02/2012 - 12:33:18

 

Domingão é dia de lasanha bolonhesa da mamãe

 

Da Redação com agências

Foto(s): Divulgação / Arquivo

 

Domingo é o dia de visitar a 'mama' e comer uma massa. A lasanha é um dos tradicionais pratos servido aos domingos em muitas casa, italianas ou não.

Domingo é o dia de visitar a 'mama' e comer uma massa. A lasanha é um dos tradicionais pratos servido aos domingos em muitas casa, italianas ou não.

Ingredientes
2 pacotes de molho bolonhesa (60g cada)
2 pacotes de molho branco (45g cada)
2 ½ xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de sal
½ colher de sopa de azeite
200g de massa para lasanha
250g de presunto fatiado
250g de mussarela fatiada
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Prepare o molho à bolonhesa e o molho branco conforme as instruções da embalagem, acrescentando ½ xícara de chá de leite ao molho branco já pronto. Espalhe uma porção de molho branco no fundo de um recipiente refratário retangular grande (22 x 35 cm) e coloque uma camada da massa. Espalhe uma camada de molho à bolonhesa, fatias de presunto e de mussarela, e repita as camadas até a borda do recipiente, terminando com o molho branco. Polvilhe o queijo ralado, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe gratinar por mais dez minutos.

Domingo é o dia de visitar a 'mama' e comer uma massa. A lasanha é um dos tradicionais pratos servido aos domingos em muitas casa, italianas ou não.

Domingo é o dia de visitar a 'mama' e comer uma massa. A lasanha é um dos tradicionais pratos servido aos domingos em muitas casa, italianas ou não.

Domingo é o dia de visitar a 'mama' e comer uma massa. A lasanha é um dos tradicionais pratos servido aos domingos em muitas casa, italianas ou não.

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